Approfondimenti sulla catena del freddo: Tutto l'hardware IoT di cui hai bisogno per proteggere ogni spedizione

Le catene del freddo non dipendono solo dalla refrigerazione; hanno anche bisogno di molta visibilità. I fornitori di servizi logistici devono sapere con certezza che le loro spedizioni non si sono mai scongelate durante il viaggio.

Dopotutto, la catena del freddo muove prodotti che influiscono direttamente sulla salute umana, dagli alimenti surgelati ai prodotti farmaceutici salvavita. Anomalie gravi della temperatura possono essere pericolose, se si verificano nel magazzino, il rimorchio, il negozio, o ovunque nel mezzo.

Anche piccole fluttuazioni della temperatura possono ridurre la durata di conservazione di un prodotto, facendo lievitare notevolmente i costi. In uno studio, brevi sbalzi di temperatura da 4 A 7 gradi Celsius (39.2 A 44.6 gradi Fahrenheit) erano sufficienti a compromettere seriamente la durata di conservazione sia della carne di maiale che del pollame.

fortunatamente, l'Internet delle cose fornisce la visibilità in tempo reale necessaria per proteggere la catena del freddo o per agire immediatamente se qualcosa va storto. Con il giusto sistema IoT, puoi automatizzare la raccolta dei dati in base al tuo preciso piano di monitoraggio della temperatura. Ciò rende la conformità un gioco da ragazzi.

Se le temperature salgono troppo, I sensori IoT te lo dicono. Puoi agire rapidamente per evitare di perdere la spedizione, o almeno individuare subito i carichi compromessi affinché non finiscano per nuocere a nessuno.

Tutte le parti interessate lungo la catena del freddo, dai produttori ai gestori di magazzino, dai distributori alle società logistiche di terze parti, possono trarre vantaggio dai sistemi IoT che effettuano consegne 100% visibilità.

Ma come iniziare?? Buone notizie: È più semplice di quanto pensi. Prendi semplicemente questi quattro tipi di hardware IoT, connettersi a una rete, e inizia a raccogliere i dati necessari per mantenere intatta la catena del freddo in ogni passaggio.

IoT per la catena del freddo: 4 Soluzioni hardware essenziali

Come ogni sistema IoT, una soluzione di monitoraggio della catena del freddo richiede tre cose: sensori, connettività senza fili, e una piattaforma IoT per la gestione dei tuoi dati (e dispositivi). Il posto migliore per iniziare è con l'hardware.

Ecco le quattro cose fondamentali di cui avrai bisogno per portare l’IoT nella tua catena del freddo:

1. Tecnologia di rilevamento della temperatura e dell'umidità

senza fili, i sensori digitali di temperatura sono la prima linea di difesa contro il deterioramento della catena del freddo. Questi termometri misurano la temperatura dell'aria ambiente, e invia letture accurate alla tua piattaforma IoT.

Molti sensori di temperatura misurano anche l’umidità, che può essere un punto dati essenziale per molti prodotti che attraversano la catena del freddo. Assicurati solo che l’intervallo di temperatura del sensore copra le tue spedizioni; in caso di dubbio, cercare una gamma di -40 A 125 gradi Celsius (-40 A 257 gradi Fahrenheit).

Per ragioni di cui parleremo a breve, scegli sensori di temperatura/umidità che possono connettersi tramite Bluetooth® Low Energy.

2. Sensori di stato della porta

Un sensore di temperatura può dirti quando la catena del freddo si sta interrompendo, ma un sensore sulla porta può aiutarti a prevenire i picchi di temperatura in primo luogo.

Questi piccoli, sensori wireless rilevano lo stato di qualsiasi porta o finestra, se è aperto o chiuso. Fuori dalla catena del freddo, di solito vengono utilizzati per la sicurezza, ma nella logistica della catena del freddo, possono aiutarti a chiudere le porte del frigorifero prima che entri il caldo.

Questo è prezioso per i magazzini refrigerati. Va bene per i camion refrigerati. Ma è particolarmente utile al supermercato, dove i clienti spesso dimenticano di chiudere le porte del frigorifero.

Con i sensori della porta in posizione, il tuo sistema IoT può avvisare immediatamente il personale quando la porta di un display a temperatura controllata viene lasciata aperta, risparmiando energia e, potenzialmente, interi scaffali pieni di prodotti. Come con i tuoi sensori di temperatura, cerca i modelli che si connettono tramite Bluetooth® Low Energy.

3. Beacon e tag di posizione

La tecnologia di localizzazione è diventata essenziale per la moderna catena del freddo. Semplifica la pianificazione e i trasferimenti durante il viaggio di spedizione. Fornisce ulteriore sicurezza, riducendo perdite e furti. Inoltre, offre preziosi dati sulle prestazioni per eliminare i ritardi che si verificano.

È possibile allegare radiofari o tag di posizione a veicoli o rimorchi. Puoi posizionarli direttamente su pallet o cartoni. Puoi anche utilizzare beacon indossabili per tracciare la posizione del personale. Questa tecnologia fornisce la visibilità in tempo reale necessaria per mantenere le spedizioni fredde sicure e più efficienti che mai.

4. Gateway mobili

I sensori di temperatura/umidità e delle porte forniscono la visibilità necessaria per proteggere le spedizioni lungo la catena del freddo. Ma hai ancora bisogno di hardware che possa aiutare a trasmettere quei dati, in modalità wireless, alla tua piattaforma cloud IoT. Questo è ciò che a gateway mobile è per.

Se prevedi di utilizzare gli stessi gateway lungo la catena del freddo, la connettività cellulare è la soluzione migliore. Cerca gateway mobili che si connettono tramite tecnologie cellulari specifiche dell'IoT, come LTE-M, NB-IoT, e 4G cat 1.

Queste reti cellulari spostano i dati nel cloud, ma in primo luogo come si ottengono i dati dal sensore al gateway?

È qui che entra in gioco Bluetooth® Low Energy. Questa tecnologia wireless di prossimità funziona bene per i gateway, che puoi individuare vicino a diversi sensori, nel magazzino, su un rimorchio frigorifero, o presso la struttura del punto finale.

Il tuo sensore raccoglie dati, quindi lo invia al gateway. Il gateway si connette a una rete cellulare, quindi invia le letture del sensore al cloud. Il cloud si connette alla tua piattaforma, e il viaggio è completo. Ottieni i dati necessari per gestire la catena del freddo in modo più efficace e prevenire costosi incidenti.

Hardware IoT per una catena del freddo più efficace

Prima dell’avvento dell’IoT, abbiamo tracciato le spedizioni della catena del freddo con registri cartacei e telefonate. Abbiamo perso visibilità per lunghi periodi di tempo. Abbiamo dovuto fare affidamento sul reporting manuale per verificare l'integrità della temperatura. Il processo era costoso e soggetto a errori.

Con visibilità in tempo reale e automatizzata, misurazioni accurate: tutti questi problemi scompaiono. Le nostre catene del freddo diventano più forti, più sicuro, e più semplice da usare. Ciò aiuta a spiegare la crescita esplosiva dell’IoT per il monitoraggio della catena del freddo, che si prevede crescerà fino a raggiungere un valore di mercato globale di $23.1 miliardi di 2033. Si tratta di un tasso di crescita annuale composto di quasi 14% per un intero decennio.

Chiaramente, L’IoT non è più una buona opzione per gli operatori della catena del freddo; è essenziale per mantenere la competitività. Chi non adotta l’IoT rischia di rimanere indietro. La buona notizia è che iniziare con l’IoT della catena del freddo non è un compito insormontabile. Come abbiamo mostrato, tutto ciò che serve sono quattro componenti hardware IoT. Inizia oggi.